A travers une visite guidée complète de la vigne aux chais, nous vous expliquons toutes les étapes de la culture bio de la vigne et de l’élaboration de nos vins bios, en nous adaptant à vos connaissances et vos centres d’intérêts. Nous vous proposons ensuite la dégustation de 3 vins.
- Viticulture biologique
- Propriété familiale
- Dégustation de 3 vins
- Visite complète et pédagogique
| Compris | Dégustation de 3 vins pour les adultes (jus de raisin pour les enfants). |
|---|---|
| Durée | 1 Heure 30 Minutes |
| Informations importantes | La visite sera assurée en français. Merci de vous présenter 5 minutes avant le départ de la visite. |
Plus d'informations
Programme de la visite :
Nous commençons par une présentation de la région de Bordeaux, de Saint-Emilion et de notre propriété familiale.
Nous poursuivons ensuite à la vigne (si le temps le permet) pour vous expliquer les spécificités de la viticulture biologique et le travail que nous faisons à la vigne au fil des saisons
Ensuite, dans les chais, nous abordons tous les secrets de la vinification et de l’élevage en barrique des vins via une visite de notre nouveau cuvier (cuves bois gravitaires) et de notre chai à barrique
Nous terminons ensuite par la dégustation de 3 vins rouges de notre propriété (1 Saint-Emilion et 2 Saint-Emilion Grands Crus) pour comprendre les différences de vinification et de terroirs.
Cette visite très complète dure environ 1h30 au total et nous faisons le maximum pour partager avec vous notre passion, notre philosophie de travail et nos valeurs environnementales, avec pédagogie et en nous adaptant à votre intérêt et vos connaissances.
